A la ferme nous élevons des agneaux pour la viande ainsi que des poules pour la production d’œufs que nous vendons dans notre boutique. Les animaux ont accès aux pâtures toute l'année et l'hivers à certaines parcelles de vigne. Nous semons des céréales, et récoltons le foin pour compléter la ration alimentaire de ces animaux. Un tel système tend vers l'agroécologie car les déjections retournent à la terre pour les fertiliser.